部队炊事员年终总结

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部队炊事员年终总结

部队炊事员工作总结

光阴如梭，一年的军校生活已经结束，对于毕业于基层后勤管理专业的我，相较于一年的理论学习，毕业实习则是我们军校期间的最后一门实践课程，在此期间，我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己一年来所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。去年6月底，我来到了第二炮兵政治部汽车勤务中队实习，开始了我炊事员的实习生活。
为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来，在开始的适应阶段，我对自己对他人和对工作都做好一定的主观和客观的认识及评价。我所从事的是炊事员一职，就是发挥我的厨艺，做出好吃的东西给战友吃，几个月的实习生涯虽然很短，但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少技术，将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说，这几个月不仅是一种收获，也算是出身社会后的一种成长和磨练。转眼间我们的实习生活就要结束了，在写实习报告时，回头看看这些日子，感觉不是莫须有的空虚，而是实实在在的充实。
在实习期间，我认真地做好本职工作，能够虚以求学，同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来，写成工作日记，以备以后参考学习。期间，能主动地向老班长请教，借鉴其经验，取其长补己短，虽是初入这一部队，却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的部队反馈情况表明，我基本上都具有较强的工作适应能力，并且具备了一定的组织能力和与人沟通能力，受到实习单位的一致好评，我觉得很开心，我知道，这不仅是个人的荣耀，也是学校的荣耀，是党的骄傲。虽然在军校学的是基层后勤管理专业，但通过在校期间利用业余时间自学的一点司务长管理方面的知识，也能很快适应并胜任单位所交给的相关工作，在这一点要感谢部队给我们提供的有利的资源，像图书馆之类的学习场所，正是有了这个知识的海洋作为平台，我才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识，为今后的工作打下了一定的基础。实习期间，作为一名实习生，我们在完成本职工作期间，也帮部队做了许多其他方面的实际工作，为部队的发展做出了一定的贡献。
进入实习岗位，实习部队考虑到我们都是实习生等因素，便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训，通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中，我们都能够严以自律，遵守实习部队的规章制度，按时上下班，认认真真完成实习部队所交付的任务。虚心向学，提高个人的工作技能，努力加强实践知识，力求在实习部队做出自己更大的贡献。
在实习部队期间，我的管理知识和烹饪技术在实践中有了很大提高，理论知识与实践能力均已熟练掌握；提高了与人交往方面语言沟通表达能力，学会不少做人方面的道理；汲取了一定的工作经验，为以后再就业和个人能力再提升打下了坚实的基础；对即将需要完成的论文积累了宝贵的素材，就顺利毕业做好了充分的准备。
想起刚做炊事员时，面对问题总是手忙脚乱，现在却已渐渐熟悉并独立完成班长所交任务，感觉真是一种收获、一种个人能力的提升。但我明白，实际操作其实远远要比理论知识复杂的多。所以必须经常加强理论知识学习，增加实践能力和认知度。时时严格要求自己，在摸索中了解更广、熟识更多，将所学理论与实践有机结合，从而进一步提高自己的烹饪技术能力，以便在日后的工作中能够达到得心应手。我们的实习生活很快就要结束，实习时间虽然很短，却学到了不少课本没有的知识和技能。我相信，凭着自己在学校期间所掌握的知识和自己以后不断的努力，一定会做好并且做的更好。不管以后将会从事何种方面的工作，对我而言这段实习生活都永远是我成长历程的一个转折点。