月饼出厂检验原始记录模板

以下是为您推荐的《月饼出厂检验原始记录模板》，希望能对您的工作、学习、生活有帮助，欢迎阅读参考！

范本1

出厂检验原始记录

检验员：                        审核：    

范本2

月饼出厂检验原始记录

年　　　月　　　日

产品名称：　　　　　　　　　规格型号：　　　　　　　　　　　　　　　　样品编号：

检验依据：GB19855－2005　　　环境条件：                 　　　　　　　检验日期：

生产日期：　　　　　　　　　仪器设备：电子天平、烘箱、恒温水浴锅

一、外观和感官

二、净重、三只样品去包装物后的重量（g）

样品重：

包装重：

净  重：

三、馅料含量：取样品3只，称净重后，分离饼皮与馅心，称重。

饼总重：M1　　　　　　　　　　　　　饼馅重：M1　　　　　　　　　　　　　　X1

　　　　M2　　　　　　　　　　　　　　　　　M2　　　　　　　　　　　　　　X2

　　　　M3　　　　　　　　　　　　　　　　　M3　　　　　　　　　　　　　　X3

四、干燥失重（水分）：称取2.00g-10.00g样品置95℃-105℃干燥，2h-4h，恒重。

　试样：M1　　　　　　　　　　　　　　干燥后：M1　　　　　　　　　　　　　　X1

　　　　M2　　　　　　　　　　　　　　　　　　M2　　　　　　　　　　　　　　X2

　　　　M3　　　　　　　　　　　　　　　　　　M3　　　　　　　　　　　　　　X3

五、菌落总数测定：

1、检验方法：执行GB4789.2-2003程序

2、菌落计数：

3、检验结果报告：菌落总数　　　　　cfu/ml或g

六、大肠菌群：

1、检验方法：执行GB4789.3－2003程序

2、检验结果记录：

3、检验结果（查表）报告：大肠菌群（MPN）：　　　　　　　　　　个/100ml或g

检验：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　审核：

                                                   　　　　　　　　　南京红森林食品有限公司