电饼铛是什么？电饼铛怎么做爆米花？

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电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！

电饼铛使用说明：

1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

电饼铛做爆米花的方法一、

材料：小玉米粒，植物油，细糖
做法：
        1、电饼铛预热完，倒点油，大概小茶碟这么大的面积，油热后抓两把小玉米粒放在油内。
        2、把上盘盖上，时间大概3--5分钟，打开后就是一盘爆米花了！趁热盛出撒上细糖就可以啦！ 

 注意：

        1、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟种子，怎么也不会开花。

        2、玉米粒一次不要放太多，两三把就可以。

电饼铛做爆米花的方法二、

食材：速食爆米花 1袋
步骤/方法：
1、预热电饼档。

2、将速食爆米花打开，放入电饼档中。

3、烘烤至玉米粒上的凝固物体熔化。

4、再关盖，烘烤至玉米成爆米花即可。

5、将爆开好的爆米花挑走，余下来的是不可以吃。