电大生产与运作管理形成性考核册答案

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范本1

 

生产与运作管理作业1（第1~3章）

一、单项选择题

1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（ C ）。 教材第13页

A.节能减排、保护环境的原则 B.创新的原则

C.以市场为导向的原则 D.可持续发展的原则

2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。它从属于（ A ）过程。

教材第26页

A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务

3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。教材第26页

A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性

4. 属于生产与运作过程分析的检验符号为（ B ）。教材第28页

A.          B.               C.           D.

5. 由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（ C ）。

教材第29页

A.基本流程图 B.平面流程图 C.跨功能作业互动图 D.由上而下流程图

6. （ A ）属于设备利用率高的生产类型。教材第34页

A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产

7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。教材第36页

A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产

8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（C ）。教材第39页

A. B.

C. D.

9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（ B ）。教材第41页

A.平等移动方式 B.顺序移动方式 C.流水线生产 D.平行顺序移动方式

10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（ C ）。教材第47页

A.综合的原则 B.安全的原则 C.弹性的原则 D.单一流向的原则

11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。这种设备布置称为（ B ）。教材第49页

A.产品导向布置形式 B.工艺导向布置形式 C.流水线布置形式 D.混合式的设备布置形式

 

二、多项选择题

1. 生产与运作系统结构化要素主要有（ CDE ）。教材第5页

A.人员组织要素 B.生产与运作计划要素养 C.生产技术D.生产设施 E.生产能力

2. 生产与运作管理的基本职能有（ ABE ）。教材第9页

A.组织 B.计划 C.领导 D.指挥 E.控制

3. 与制造业比较服务业的主要特点有（ BCD ）。教材第11页

A.产品可以库存 B.生产与消费同时进行 C.以提供无形产品为主

D.消费者反作用（干预）相对程度大 E.质量可以直接衡量

4. 属于企业职能战略的有（ CDE ）。教材第17页

A.愿景 B.经营（业务）战略 C.生产与运作战略

D.人力资源管理战略 E.财务管理战略

5. 在生产与运作中，计划与控制战略决策的主要内容（ ACE ）。教材第19页

A.库存策略 B.管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制

6. 与订货生产型比较，属于补充存货性生产类型的特点主要有（ ACE ）。教材第32页

A.标准产品 B.以通用设备加工为主 C.价格事先确定

D.以产品需求基本无法预测 E.生产与运作管理难度相对小一些

7. 与加工装配生产比较，连续式生产的突出特征有（ BCD ）。教材第33页

A.用户数量较多 B.产品品种数较少 C.生产能力可明确规定

D.能源消耗较高 E.在制品库存较多

8. 大批大量生产类型的突出特点有（ BCDE ）。教材第34页

A.设备按工艺专业化布置 B.产品品种单一 C.设备利用率高

D.劳动定额制定详细 E.生产设备广泛采用专用设备

9. 企业生产能力中管理能力主要包括（ BCD ）。

A.人员数量 B.管理人员的管理经验 C.应用管理理论的水平

D.应用管理方法的水平 E.生产设备完好率

10. 适宜采用平行移动生产的产品是（ ACD ）。教材第41页

A.体积大的产品 B.单件小批生产类型的 C.比较重的

D.大批大量生产类型的 E.采用工艺专业化的生产单位

11. 与对象专业化比较工艺专业化的优点有（ BCD ）。教材第43页

A.生产周期短 B.生产能力利用高 C.品种变换适应性强

D.适合于单件小批生产 E.生产与运作管理简单

12. 流水线按对象移动方式可分为（ ADE ）。教材第53页

A.不变流水线 B.连续流水线 C.固定流水线 D.可变流水线 E.成组流水线

13. 流水线组织设计的主要工作有（ ABE ）。教材第54页

A.生产节拍与节奏的确定 B.工序同期化 C.通用设备的选用

D.工艺规程的设计 E.编制流水线工作标准指示图表

 

三、简答题

1．简述生产与运作管理的内容。教材第11页

答：一明确清晰的生产与运作系统职能战略。确定生产与运作系统职能战略的工作主要有：⑴ 生产与运作系统总体策划，如自制还是外购、批量、运作类型等。⑵ 产品或服务的选择、开发及设计。 ⑶生产与运作系统设计。

二 确定合理的生产与运作组织形式。其主要内容有：⑴对企业生产与运作过程，从空间、时间等角度进行分析。⑵研究布置问题，对生产线的设置进行分析和确定，以适应生产与运作的客观要求保证生产与运作的正常进行。⑶从时间、动作角度对生产与运作进行研究，制定合理、科学的劳动定额，从而使生产过程省力、高效。⑷要适应市场紧急的需要，要对市场需求有灵敏的嗅觉、快速的应变能力，考虑生产与运作管理体制问题，营造一个良好的生产与运作管理机制，促进生产发展。

三 制定科学的生产与运作计划。其主要内容有：⑴认真调查、研究、分析市场需要、社会需求，进行生产与运作预测。⑵根据生产与运作预测结果，结合企业实际情况，认真、严肃地编制综合生产计划、主生产计划、生产作业计划，形成企业的生产纲领。

四 实施准确的生产与运作系统运转活动。其主要内容有：⑴实施生产与运作计划。⑵生产与运作控制。⑶生产与运作现场管理。

五 提供良好的生产与运作系统维护、改进。其主要途径实现有：(1)业务流程再造。（2）大规模定制。（3）精益生产。（4）供应链。（5）企业资源计划、商务智能。（6）清洁生产、循环经济、低碳经济等。

 

2．简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化。教材第10页

答：(1) 现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽，由原来的仅

考虑加工过程本身向外扩展，使其与经营管理等界限愈加模糊，趋向一体。

(2) 按照市场需求，多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流。

(3) 以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产管理带来的作用和影响，甚至可以

说产生了生产方式革命性变革。

(4) 改变长期以来生产与运作管理侧重于研究制造业的状况。

 

3．简述简单流程图的七个基本符号及名称。教材第30页

名称	符号	名称	符号
开始或结束		数据库
活动		文件
流线	→	链接
判定

 

4．简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。教材第47页

答总体原则：①有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。②有利于加强管理。③有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。

具体原则：①综合的原则。②单一流向的原则。③最小最大的原则。④安全的原则。⑤立体的原则。⑥弹性的原则。

5．简述企业地址选择的影响因素及选址程序。教材第44页

答：影响因素：①国家的有关方针。政策，国民经济发展的整体需要和布局、规划，各地方的规划发展及有关法规。②市场需求。要针对市场去选定企业地址，力求做到贴近市场实现，有效满足市场需求。③资源的利用。这方面涉及因素较多，有人力资源的问题、物力资源的问题等。④气候、地质、水文等自然条件。⑤写作关系。其应便于企业与其他相关单位的联络、协作、配合。⑥环境保护。把环境保护专门列出来考虑是有其实现意义的。⑦创造发展的条件。这主要是指办企业不能光顾眼前，要想到发展，认真考虑新建企业能否适应客观条件、市场需求的变化并具有应变能力。

选择程序：①准备工作。准备工作主要有：确定选址基本思路、总体目标；围绕选址目的手机相关政策、环境、流程、交通运输、工作要求等各种资料；成立专门组织等。 ②调查研究 。多方实地勘察可选现场及周围环境、市场、资源状况；走访相关部门了解、咨询有关政策、规定、要求，这一环节一定要把情况摸透，再次基础上提出初步意见。③制定方案。在掌握内外情况基础上认真制定这种方案，结合现场实际提出各种方案的利弊之处，请专家及相关人员进行评议，比较和充实方案，进行可行性研究，经过反复论证，制定出一个好的方案，报上级主管部门审批。

6．简述流水线生产的优缺点及分类。教材第51页

答：流水线的优点：第一，工作的专业化程度高。流水线的每个工作地仅承担一个或几个工序加工，由于加工内容高度一致，属于大批大量生产，因而大大提高了专业化程度。第二，生产节奏性强。按照一定的节拍或节奏有规律、连续地进行生产，使生产的均衡加强。第三，生产过程封闭性强。自成系统，便于控制、协调。第四，流水线上各个之间生产能力可相对控制。由于工序间多采取平行移动方式，生产周期短，保证了生产过程的比例性、平行性、同步性。

从流水线生产具备的优越性来看，流水线生产能满足市场对产品的大批量需求，使用产品成本低、效率高、供应快，二流水线生产本身又有利于管理，形成了提高经济效益和促进企业进步的优势。

流水线的缺点：第一，流水线生产的自身设置决定了流水线有一些不足，突出之处是它只能生产一种或一类产品，一旦市场需求变化了，它适应变化的能力则较弱，这一点在现实生产中表现比较突出。第二，流水线生产受自身条件限制，它的最大产量是固定的，超产易受制约。第三，由于操作者始终固定在一个工作地或工序上，进行重复性劳动，给工人身心带来了一些不良的影响，应定期刘欢工作内容，适当做一些调节。

流水线的分类：⑴ 按照对象轮换方式分类。它可以分为固定流水线和移动流水线。⑵按照对象数目分类。它可以分为单一对象流水线、混合流水线和多对象流水线等。⑶ 按照移动方式分类。它可以分为不变流水线、可变流水线、成组流水线。⑷ 按连续程度分类。它可分为连续流水线和间断流水线。⑸ 按节奏性分类。它可以分为强制节拍流水线、自由节拍流水线、粗略节拍流水线等。⑹按机械化程度分类。它可分为自动流水线、机械化流水线、手动流水线。

 

四、综合分析题

1． 结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入—转换—输出过程的基本内容。

教材第2页

答：房地产业：输入：建筑工人劳动、简述材料、简述机械设备的使用、资金、简述设计管理技术等。转换：建筑施工过程。输出：房屋及配套设施。

医院：输入：医护人员的技术劳动、医院设施设备的使用和管理、医疗材料、医院正常运转所需资金等。输出：对患者进行诊治的服务。

会计师事务所：输入：会计师等技术人员的劳动、委托服务对象提供的企业信息等数据、计算机等软硬件设施设备、信息咨询、运转资金。转换：对委托服务对象的服务过程。输出：对委托对象的服务。

2．结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于8步），指出存在问题及改进之处。

答：教材第30页，结合所在单位实际

 

3．结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。

答：教材第71页

五、计算题

 

某零件投产批量为3件，经五道工序加工，每道工序单件作业时间依次为6分钟、6分钟、3分钟、9分钟、3分钟，如完成该任务，时间最短的工序间移动方式应采用啊一种？

A.顺序移动方式 B.平行移动方式 C.平行顺序移动方式

最短时间是多少？ 绘出其甘特图。教材第37-40页

答：A.顺序移动方式（公式见37页） T_顺=3*（6+6+3+9+3）=81分钟

B.平行移动方式（公式见39页） T_平=（6+6+3+9+3）+(3-1)*9=45分钟

C.平行顺序移动方式（公式见40页） T_平顺=（6+6+3+9+3）+(3-1)*（9+6-3）=51分钟

最短时间45分钟, 甘特图见教材第37-40页

 

 

 

生产与运作管理作业2（第3~5章）

一、单项选择题

1.企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（ D ）。教材第58页

A.设计生产能力 B.规划生产能力 C.查定生产能力 D.计划生产能力

2. 考虑采取各种技术组织措施，进行技术改造后，企业或主管部门确定的生产能力是（ D ）。P. 58

A.设计生产能力 B.计划生产能力 C.应变生产能力 D.查定生产能力

3. 价值工程的基本表达式为（ C ）。教材第69页

A.价值=成本/功能 B.价值=成本×功能 C.价值=功能/成本 D.价值×功能=成本

4. 劳动定额制定基本要求是多方面的，其关键是（ B ）。教材第80页

A.快 B准 C.全 D.多

5. 利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料，在分析比较的基础上制定定额的方法称（C ）。教材第79页

A.经验估计法 B.类推比较法 C.统计分析法 D.技术测定法

6. 根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等到因素来进行定员称（ C ）。教材第82页

A.按设备定员 B.按比例定员 C.按岗位定员 D.按工时定额计算

7. 反映企业对社会需求的满足能力，还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标是（ A ）。P.87

A.产品品种指标 B.产品质量指标 C.产品产量指标 D.产值指标

8. 企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格、和种类是指（ A ）。教材第87页

A.产品品种指标 B.产品质量指标 C.产品产量指标 D.产品产值指标

9. 确定企业每一具体最终产品在每一具体时间段应生产数量，它是综合生产计划分解和细化，其时间段一般定为一周，有时定为日、旬、月，根据具体情况而定的生产计划为（ D ）。教材第88页

A.产量计划 B.生产作业计划 C.物料需求计划 D.主生产计划

10. 建立正常生产与运作秩序，完成生产与运作任务，组织企业日常生产与运作活动依据的计划是（ D ）。教材第93页

A.综合生产计划 B.主生产计划 C.生产计划 D.生产作业计划

11. 进行培训是实施MRP11（ C ）阶段的工作。教材第108页

A.前期工程 B.决策工作 C.实施阶段 D.总结阶段

12. 企业资源计划的核心模块是（ C ）。教材第110页

A.物流管理模块 B.财务管理模块 C.生产控制功能模块 D.人力资源管理模块

13. 20世纪70年代将采购计划、生产能力计划、车间作业计划等纳入MRP形成（ B ）。P.102

A.初期MRP B.闭环MRP C.开环MRP D.基本MRP

14. 企业资源计划的核心是（ C ）。教材第109页

A.主生产计划 B.综合生产计划 C.物料需求计划 D.制造资源计划

15. 看板管理生产线上在上道工序的出口处与下道工序入口处之间往返运动的是（ B ）。 P.115

A.生产看板 B.移动看板 C.生产传票卡 D.生产卡片

16. 看板管理中包括如下信息：要生产地零件号、看板号、供方工作地号、需方工作地号、所需物料清单、所需工具等内容的是（ C）。教材第116页

A.运输看板 B.移动看板 C.生产看板 D.生产手册

17. 生产调度工作的主要依据是（ C ）。教材第128页

A.主生产计划 B.生产能力 C.生产作业计划 D.生产计划

 

二、多项选择题

1. 影响生产与运作能力的要素有（ ACE ）。教材第59页

A.固定资产的数量 B.生产人员数量 C.固定资产的工作时间

D.科技人员的技术水平 E.固定资产的生产效率

2. 新产品开发的典型方法有（BC ）。教材第65页

A.盈亏平衡分析法 B.计算机辅助设计 C.并行工程 D.线性规划法 E.价值工程

3. 服务蓝图的组成要素有（ BCE ）。教材第71页

A.五顼宗旨 B.四种行为 C.三条分界线 D.两种人员 E.一批有形展示

4. 劳动定额按表现形式划分为（ BCE ）。教材第75页

A.标准定额 B.时间定额 C.产量定额 D.企业定额 E.看管定额

5. 劳动定额中影响定额的时间为（ ABE ）。教材第76页

A.作业时间 B.休息和生理需要时间 C.组织造成的停工时间

D.组织造成的非生产工作时间 E.组织性布置工作地时间

6. 制定劳动定额的常用方法有（ AC ）。教材第79页

A.经验估计法 B.德尔菲法 C.统计分析法 D.技术测定法 E.盈亏平衡分析法

7. 大批大量生产企业的期量标准有（ DE ）。教材第95页

A.批量 B.节奏 C.生产间隔期 D.在制品定额 E.流水线标准工作指示图表

8. 成批生产企业的期量标准有（ ACDE ）。教材第95页

A.批量 B.节奏 C.生产周期 D.生产提前期 E.在制品定额

9. 制造资源计划结构主要包括（ ABD ）。教材第107页

A 计划和控制的流程系统 B.基础数据系统 C.生产与运作系统 D.财务系统 E.客户关系管理系统

10. 实施MRP11三个主要阶段是（ ACE ）。教材第108页

A.前期工作 B.系统平衡 C.决策工作 D.设备改造 E.实施

11. 生产企业中使用的ERP主要包括（ ACDE ）。教材第110页

A.生产控制模块 B.客户关系模块 C.财务管理模块 D.人力资源管理模块 E.物流管理模块

12. 企业资源计划（ERP）运行前期工作主要内容有（ ACD ）。教材第111页

A.企业实施ERP的调研、分析 B.成立ERP项目组织 C. 做上ERP的可行性报告

D.选择适应需求的ERP软件 E.软件系统安装、调试

13. 企业资源计划与制造资源计划的区别是（ ABCE ）。教材第110页

A.覆盖范围不同 B.管理理念不同 C.支撑平台不同 D.组织结构不同 E.控制机制不同

 

三、简答题

1．简述新产品开发原则。P.63

答:(1)坚持以市场为向导,不断满足社会需求是其出发点和归宿,这是最基本的原则,离开了这一原则,开发新产品就是空谈.

(2)突出技术特点，发挥技术优势。（3）讲究经济效益，开发新产品要使企业具有好的经济效益，按市场规律办事。（4）保持持续开展的原则，是新产品开发健康，持续进行，而不是一锤子买卖。

2．简述服务蓝图的构成、作用、制作步骤。P.71

答：构成：（三要素）第一，四种行为，即顾客行为，前台员工行为，后台员工行为、支持活动。第二，三条线，互动分界线、可视分界线。第三，有形展示，及顾客与服务系统交互过程中所接触的（看到的、听到的、触摸到的、用到的）各种有形内容。

作用：（1）能让员工树立全局观点、整体性服务意识，清楚的看到每个人在其中的位置，在服务整体的职能和作用，从理论上树立以顾客为导的服务理念。（2）通过展示服务个环节组成要素及关系形成服务战略。 （3）通过对服务人员与客户的接触分析，为改进设计打基础，通过内部互动分界线显示，发现顾客接触点，促进质量持续改进。（4）认清服务薄弱环节来确定服务质量，改进服务目标。（5）为内部营销活动提供基础，为明确成本、收入不同要素投资提供基础。（6）能清楚提供由表及里地提高服务质量的途径。

步骤：第一步，明确制定服务蓝图的目标，第二步，辨别顾客接受服务的过程，第三步，站在顾客表述服务过程，第四步：描述为顾客服务的前台员工及后天员工的服务行为、支持活动，第五步，把顾客行为、服务及支持活动组合起来，第六步，在每个顾客行为上加上有形展示，第七步，绘制出完整的服务蓝图并加以展示，使用。

3．简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容。P.74

答：（1）选择，是根据目的去确定写实对象。

（2）记录，是在确定写实对象的基础上，将写实对象的具体的情况填入有关记录，应在观察日之前完成。

（3）观察，是在预先确定的观察日，在规定轮班内，按时间顺序观察并记录写实对象的工作日。

（4）整理，是将观察的结果加以分类，整理，汇总，按消耗工时的不同性质将发生时间加以区别，求出其占总时间比例。

（5）总结，是对整理的资料加以分析研究，发现问题，寻找原因，制定对策，落实任务，检查总结，以求改进。

4．根据制造型企业生产与运作计划体系图画出长期计划、中期计划、短期计划分界线，指出图中空白一、空白二、空白三具体名称。P.86

解：

 

 

5．简述制定主生产计划的程序。P.89

答：制定主生产计划程序其前提是有明确的综合生产与运作计划，将产品的预测需求，订单、库存、生产能力等相关信息综合考虑，大致确定主生产计划方案，然后将方案与实际资源反复进行衡量，看是否平衡和符合实际条件，修改主生产计划，或对资源进行增加，达到平衡后，报有关部门审批，主生产计划的指标主要有：计划生产量、存货需求。待分配库存等。

6．简述精益生产的基本结构。P.119

答：①精益生产的基本结构其体系有三大支撑：零库存、多品种、零缺陷

②与三大支撑对应的管理技术为准时生产、组成技术、质量管理

③其基础为计算机网络支持下的并行工作方式和小组化工作方式。

7．简述生产调度制度形式。P.128

答：（1）计划性原则（2）预见性原则 （3）集中统一原则 （4）及时性原则 （5）群众性原则

四、综合分析题

1．根据下述网络计划工作明细表绘制网络图。

	紧前工作	工作时间
A	————	5
B	A	7
C	A	9
D	A	5
E	B	2
F	B	6
G	C	4
H	E、D	8
I	F	3
J	G	7
K	H、I、J	4

解：P.136

 

 

2．分析物料需求计划、制造资源计划、企业资源计划的相互联系及区别之处。

答： P.109

答：联系：无聊需求计划是企业资源计划的核心，制造资源计划是企业资源计划的重要组成部分，企业资源计划中扩展到企业外部，对整个供应链资源进行管理，范围大大加宽。

    区别：覆盖范围不同；管理理念不同；支撑平台不同；控制机制不同；模块功能不同。

五、计算题

1．某厂车床组有车床10台，每台车床全年有效的工作时间为250天，每天两班生产，每班休息半小时，工时利用率为90%。

在车床上加工A,B,C,D四种产品，其计划产量分别是：100台、80台、160台、60台。

单位产品台时定额（台时/台）分别是200、270、100、40。以C产品为代表产品用代表产品法求车床组生产能力。P.61

解：第一步：计算每台车床的有效工作时间=250天X(2班X7.5小时)X90%(利用率)=250×7.5×2×90%=3375（小时）

第二步：计算C产品为标准的车床组的生产能力= 设备组的设备台数X单位设备的有效工作时间

单位产品台时定额

=10×3375÷100=337.5（台）

第三步：把ABD产品换算为C产品

换算系数=某种产品台时定额÷代表产品台时定额

第四步：计算出核算为具体产品单位的生产与运作能力

产品 名称	计划产量(台)	单位产品 台时定额 (台时/台)	换算系数	换算为代 表产品的 量(台)	各种产品 占全部产品的比重 (％)	以代表产 品为计算单位表示的生产能力(台)	换算为具体产品单位的生产能力(台〕
①	②	③	④	⑤=②×④	⑥	⑦	⑧＝⑦×⑥／④
A	100	200	2	200	33.33	337.5	56
B	80	270	2.7	216	36		45
C	160	100	1	160	26.67		90
D	60	40	0.4	24	4		34
合计	400	＿	＿	600	100		225

 

2．某流水线生产实行每天三班制，每班有效工作时间为7.5小时，现每天计划产量1000件，求该流水线节拍，若每10件为一批，求流水线节奏。P.60

解：

分析流水线实行每天3班,每班有效工作时间7.5小时,那么三班有效时间为7.5X3=22.5小时，同时每天（三班）计划产量1000件.

①（节拍）

②节奏计算公式如下：

（节奏）ro=r×Q=节拍×批量=1.35分钟×10（件）=13.5分/批

答：该流水线的节奏为每批需13.5分钟或每13.5分钟一批。

 

3．某企业需在甲、乙、丙、丁四个分部之间建一材料配送中心，各分部的分布及物流配送量如下表：

分布位置（X、Y轴的坐标）（千米）	各分部物流配送量（吨）
甲（200、40）	1000
乙（450、60）	500
丙（500、70）	1500
丁（600、50）	200

用重心法确定配送中心位置。 P.46

解：

4．某企业大量生产一产品，计划五月份生产成品600台，假设各车间废品率为10%，无外销半成品，已知各车间的相关数据如下表，求五月份各车间废品量、投入、产出计划。P.99

装	出产量
配	废品
车	车间在制品定额	40
间	期初预计在制品结存量	32
	投入量
零
件	库存半成品定额	20
库	期初预计半成品结存量	30
加	出产量
工	废品
车	车间在制品定额	50
间	期初预计在制品结存量	27
	投入量
毛
坯	库存半成品定额	100
库	期初预计半成品结存量	180
毛	出产量
坯	废品
车	车间在制品定额	30
间	期初预计在制品结存量	50
	投入量

解：根据在制品定额法计算公式，

N出=N后投+M售+（Z末库-Z初库）

N投=N本出+M废+（Z末内-Z初内）

得：1、装配车间

①出产量600台

②废品量=600台x10%=60（台）

③投入量=1+2+3-4=600+60+40-32=668（台）

2、加工车间

①出产量=5+6-7=668+20-30=658台

②废品量=658台x10%≈66（台）

③投入量=8+9+10-11=658+66+50-27=747（台）

3、毛坯车间

①出产量=12+13-14=747+100-180=667（台）

②废品量=667台x10%≈67（台）

③投入量=15+16+17-18=667+67+30-50=714（台）

 

5．某企业成批生产一产品，上月累计出产70件，本月计划出产任务40件，月工作日20天，装配投入提前期5天，零件加工出产提前期10天，零件加工投入提前期15天，求出零件加工、装配这两个生产单位的生产作业计划。P.101

解: 成批生产采用累计编号法。月初最终产品编号为70 号。

每天出产数量为4 0 /2 0 = 2 (件)

因此装配车间投入编号为7 0 十5 X 2 = 8 0号

零件加工出产累计编号为8 0 十1 0 X 2 = 1 00号

零件加工技入累计编号为8 0 + 15X2= 110 号

 

 

6．A产品主生产计划、产品结构图、提前期、现有库存如下：

A产品主生产计划

计划期（周）	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
产量	----	----	----	----	----	----	50	80	0	100	120

 

A

 

 

B(2) C(3) D(4)

A产品结构图

 

提前期、现有库存、批量规则

物料	提前期/周	第0周库存量/个
A	1	5
B	2	10
C	1	0
D	1	0

做出A、B、C、D的计划表。P.104-106

 

 

 

解：A产品

计划期（周）	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
项目：产品A							50	80	0	100	120
总需求量
计划到货量
现有库存量（5）
净需求量							45	80		100	120
计划交付量							45	80		100	120
计划投放量						45	80		100	120
项目：B部件						90	160		200	240
总需求量
计划到货量
现有库存量（10）
净需求量						80	160		200	240
计划交付量						80	160		200	240
计划投放量					80	160		200	240
项目：C部件						135	240		300	360
总需求量
计划到货量
现有库存量（0）
净需求量						135	240		300	360
计划交付量						135	240		300	360
计划投放量				135	240		300	360

 

 

 

 

 

 

 

生产与运作管理作业3（第6~8章）

一、单项选择题

1.质量管理所进行的所有管理性质的活动，是为了实现（B ）。P.147

A.质量升级 B.质量目标 C.质量水平 D.质量成本

2. 控制图法是以控制的形式，判断和预报生产过和程中质量状况是否发生（ C ）。P.151

A.失控 B.缺陷 C.波动 D.改变

3.排列图法是用于统计和显示一定时间内各种类型缺陷或问题的（ A ）。P.151

A.数目 B.百分比 C.原因 D.类别

4.排列图法有助于确定造成大多数问题的（ B ）。P.152

A.多数原因 B.少数关键原因 C.多数关键原因 D.少数原因

5.直方图的作用是用来显示质量波动的（ C ）。P.155

A.原因 B.性质 C.状态 D.倾向

6.散布图法是用来控制影响产品质量的相关因素的方法，它主要分析研究两种因素的何种关系？（ D ）P.155

A.正向关系 B.互动关系 C.主从关系户 D.数据关系

7.六西格玛管理的设计目标是：在生产过程中降低产品及流程的（ A ）。P.157

A.缺陷次数 B.波动性 C.缺陷概率 D.波动概率

8.快速换模法增大生产批量、减少作业交换，是利用一人多机、成组技术和柔性制造技术来实现的，即尽量利用（C ）。P.172

A.业余时间 B.生产间隙 C.相似性性 D.缓冲时间

9.在降低周转库存方面比较成功的经验是日本企业的（ D）。P.172

A.成组技术法 B.零库存法 C.看板管理法 D.快速换模法

10.缩短生产----配送周期这种策略主要用来降低哪种库存？（ C ）P.172

A.周转库存 B.调节库存 C.在途库存 D.安全库存

11.利用ABC管理法对库存进行管理时，对于A类物资，应当实行的控制方式是（ B ）。P.174

A.定量订购 B.定期订购 C.随机订购 D.经济订购

12. 经济批量模型假定库存费用的构成为：换产费用和（ A ）。P.175

A.保管费用 B.材料费用 C.劳动力费用 D.财务费用

13.设备综合工程学追求的目标是最经济的（ D ）。P.182

A.技术周期费用 B.设备采购费用 C.设备使用费用 D.寿命周期费用

14.全员生产维修是以设备一生为目标的全系统的（ D ）。P.183

A.全面维修 B.定期维修 C.保养维修 D.预防维修

15.设备管理的社会化、专业化、网络化的实质是建立设备维修（ C ）。P.185

A.信息平台 B.技术平台 C.供应链 D.体系

 

二、多项选择题

1.质量管理的发展经历的几个阶段是（ ACE ）。P.147

A.质量检验阶段 B.质量分析阶段 C.统计质量控制阶段 D.质量改进阶段

E.全面质量管理阶段

2. 质量管理的内容主要有（ ABCE ）。P.148

A.质量改进 B.质量方针和目标 C.质量保证 D.质量制度 E.质量控制

3.按照库存在生产运作过程中所处的状态可以将库存分为（ ACDE ）。P.165

A.原材料库存 B.安全库存 C.在制品库存 D.维修库存 E.产成品库存

4.按照库存的作用可以库存分为（ BCDE ）。P.166

A.经济库存 B.安全库存 C.周转库存 D.调节库存 E.在途库存

5.衡量库存管理的重要指标是（ ABC ）。P.170

A.平均库存值能 B.可供应时间 C.库存周转率 D库存饱和率 E.库存有效性

6.全员生产维修的特点可概括为“三全”，“三全”是指（ ABE ）。P.183

A.全员参加 B.全系统 C.全程 D.全过程 E.全效率

7.现代化设备具有以下特征：大型化或超小型化、连续化、高速化、精密化、（ ADE ）。P.181,187

A.自动化 B.智能化 C.环保化 D.综合化 E.数字化

8.设备选择的方法有（ BCDE ）。P.188

A.经验评估法 B.净现值法 C.投资利润法 D.投资回收期法 E.成本比较法

 

三、简答题

1．简述全面质量管理产生和发展的原因 P.149

答：(1) 它是生产和科学技术发展的产物。

(2) 人的作用越来越受到重视， 产品质量除受技术和物的影响外， 最大的影响因素就是人

的主观能动性和责任感。

(3) 在市场激烈竞争下， 消费者成了最终质量的评定者， 消费者的维权意识也在增强。

 

2．简述六西格玛管理的特征 P.158

答：①对顾客需求的高度关注

②高度依赖统计数据

③重视改善业务流程

④积极开展主动改进管理

⑤倡导无界合作、勤于学习的企业文化

3．简述库存的功能与弊端 P.167

答：功能①保证各生产环节的独立性；②适应市场需求的变化③增强生产计划工作的灵活性④增强企业抵御原材料市场变化的能力⑤达到经济订货规模⑥在供应链中起到缓冲作用

弊端：①占用企业资金②增加企业的产品成本与管理成本③掩盖企业众多的管理问题④增加企业运营风险

4．谈谈库存管理的新发展 P.171

答：库存管理在企业管理中具有重要意义，新的发展导致产生更多的库存管理模式。目前有一种特殊的库存概念—零库存。它并不是指以仓库存储的某种或某些物品的储存数量真正为零，而是通过实施特定的库存控制策略实现库存量的最小化，其内涵是以仓库储存的某些种物品数量尽可能小，接近于零，既不保存经常性库存。它是在物资有充分社会储备保证的前提下所采取的一种特殊供给方式。零库存的主要实现方式：①无库存形式；②委托营业仓库存储和保管货物；③协作分包方式；④按订单生产方式；⑤实行合理配送方式。另有基于供应链管理的联合库存。用于供应链的管理时，采用和组成的库存形式。

 

四、综合分析题

1．试述ABC管理法在库存管理中的应用 P.173

答：具体应用：先按物资所占用的资金大小分类排队，为A、B、C三类，A类：物资消耗最大，规则、占用面积大。应是物资管理重点对象，实行定期订购的控制方式，对库存盘点，来料期限，领发料等都严格要求。C类：消耗量不大，单件较低，面积占用较小的物资，或不经常领用的零星器材、维修配件等、作物资管理一般对象，采用比较粗放的管理方式，定量订购的控制方式，可适当当加大保险储备量，以防缺料现象的发生。B类：特点和重要程度介于A、C类之间，企业要根据物资管理的能力和水平，选用定期订购方式或定量订购方式。

2．试述设备在企业中的作用 P.181

答：设备是企业进行生产的主要物质技术基础，是固定资产的主要组成部分。对设备管理的作用：①是企业生产经营的基础工作。②是企业产品、服务质量的保证③是提高企业经济效益的重要途径。④是搞好安全生产和环境保护的前提。⑤是企业长远发展的重要条件。机器设备状况的好坏，直接影响着企业生产的发展，生产效率的高低和经济效益的好坏。

 

 

五、计算题

某产品全年产量为3600件，该产品的单件库存费用为40元/件，每一次的换产费用为500元，试计算该制品的经济批量，并计算其生产间隔期。P.175 （经济批量300件，生产间隔期为一个月。）

解：已知H=40，K=500，N=3600，根据公式Q*= = = =300（件）

 

生产间隔期= =300/10=30

 

 

 

 

生产与运作管理作业4（第8~10章）

一、单项选择题

1.在设备管理中，可靠性标志着机器在其整个使用周期内保持所需质量指标的（ B ）。P.185

A.特征 B.性能 C.完好性 D.能力

2. 可靠性工程通过研究设备的初始参数在使用过程中的变化，预测设备的行为和（ A ）。P.185

A.工作状态 B.事故情况 C.磨损特性 D.故障概率

3.采用故障诊断技术后，可以变“事后维修”为“事前维修”，变“计划维修”为（ B ）。P.186

A.定期维修 B.预知维修 C.更新维修 D.随时维修

4.设备磨损的第一阶段，磨损的特征是（ B ）。P.190

A.持续性磨损 B.先快后慢 C.先慢后快 D.均匀磨损

5.如果设备的磨损处于第三阶段，则应采取的措施是（ B ）。P.190

A.加强保养 B.更新改造 C.按时检测 D.按操作规程运行

6.设备修理，是指修复由于日常的或不正常的原因而造成的设备损坏和（ D ）。P.193

A.经济性能降低 B.零件失效 C.使用条件降低 D.精度劣化

7.设备的使用费用处于合理界限之内的设备寿命称为（ B ）。P.196

A.物质寿命 B.经济寿命 C.技术寿命 D.折旧寿命

8.在5S活动中，对生产与运作现场的各种物品进行彻底的清理，把长期不用和报废的物品全部、干净地清除出去，对有用的东西，按实际需要，摆放好，这种活动称为（ A ）。P.206

A.整理 B.整顿 C.清扫 D.清洁

9.清扫过程是一个（ B ）的过程。P.207

A.划分辖区 B.发现问题 C.分清责任 D.清点

10.素养是要在整理、整顿、清扫、清洁活动后在达到一种（ B ）。P.208

A.常态 B.思想境界 C.习惯 D.制度

11.5S活动的核心是提高（D ）。P.209

A.自觉性 B.思想境界 C.精神面貌 D.素养

12.在定置管理中，物与场所的结合主要是强调（ A ）。P.212

A.固定位置 B.定置图 C.自由位置区分 D.现场标志

13.定置管理的三要素是（ A ）。P.212

A.人、物、场所 B.人、场所、图 C.人、物、标志 D.场所、标志、物

14.供应链管理的目标是供应链的（ B ）。P.226

A.效率 B.成本 C.时间 D.信息

15.以渠道顾客订单为前提的订单物流模式是（ C ）。P.230

A.戴尔模式 B.丰田模式 C.海尔模式 D.日立模式

 

二、多项选择题

1.对设备使用情况进行评价，就设备技术经济性来说，主要指标有（ BC ）。P.189

A.设备保养率 B.设备完好率 C.设备故障率 D.设备磨损率 E.设备维修率

2. 设备的磨损主要形式有（ BE ）。P.189

A.技术磨损 B.无形磨损 C.消耗性磨损 D.破坏性磨损 E.有形磨损

3.设备修理的方法主要有（ ACD ）。P.193

A.标准修理法 B.维修修理法 C.检查后修理法 D.定期修理法 E.保养修理法

4.设备寿命指标有（ ABC ）。P.196

A.经济寿命 B.技术寿命 C.折旧寿命 D.重置寿命 E.物质寿命

5.生产与运作现场管理的特点包括（ ABCDE ）。P.199

A.基础性 B.系统性 C.开放性 D.动态性 E.群众性

6.生产与运作现场管理的任务有（ ACE ）。P.202

A.工序管理 B.信息管理 C.物流管理 D.标志管理 E.环境管理

7. 5S活动常用的工具有（ ABCDE ）。P.209

A.红牌 B.看板 C.定点拍摄 D.推移图 E.检查表

8.在定置管理中，物的定置三要素体现在（ ABC ）。P.212

A.物的存放场所 B.物的存放姿态 C.现场标志 D.人与物的结合 E.物与场所的结合

9．供应链管理下的物流模式可以归纳为以下几种模式（ ABD ）。P.229

A.批量物流 B.订单物流 C.配送物流 D.准时物流 E.双向物流

10.敏捷制造体系结构的要素有（ ABE ）。P.234

A.生产技术 B.管理 C.虚拟企业 D.资金 E.人力资源

11.大规模定制的基本思想是基于产品结构的（ BC  ）。P.238

A.互补性 B.相似性 C.通用性 D.标准化 E多样性

 

三、简答题

1．简述设备管理的发展。 P.185

答：发展趋势:1设备管理信息化，2设备维修社会化·、专业化网络化3可靠性工程在设备中应用4状态监测技术和故障诊断技术的应用5从定期维修向预知维修转变。

信息化在设备管理中的应用可以促进设备维修的专业化、社会化、预知维修离不开设备的故障诊断技术和可靠性工程，设备维修的专业化又促进了故障诊断技术，可靠性工程研究和应用，————它们相互依存、促进。

2．简述定置管理的作用和要求。 P.215

答：作用：1有利于改善劳动环境2有利于提高劳动效率3有利于提高产品4有利于安全5有利于降低消耗6有利于提高企业在市场上的声誉7有利于提高员工的素质加强职工队伍的建设8有利于提高经济效誉。

要求：1符合生产工艺的要求，围绕生产产品、提供服务来进行2从实际出发3落实到各项工作的标准化4发扬节约精神、不搞铺张浪费、不摘形式主义5动员全体员工参加，人人互助、参与；踏实、稳步前进。

3．简述大规模定制生产的特征。P.240

答：大规模定制生产主要是通过灵活性和快速响应来实现多样化和定制化。

主要特征：1需求的分化2多元化的细分市场3低成本与定制化的产品和服务4产品开发周期短5产品的生命周期短。

4．简述设备管理的内容。P.182

答：1设备管理规划决策、选型、设计、制造或购置。其主要依据技术上先进经济上合理，生产上可行的原则进行，直接影响和决定设备的全寿命使用和管理工作2设备的正确安装、使用与维护，设备的正确安装和使用，可减少磨损和故障，保持良好的工作性能和应用精度，而及时的维护可保证设备的安全运行良好状态。3设备的检查与修理；设备的检查是机器设备运行情况；工作精度、磨损程度进行检查和校验。通过修理和更换磨损、腐蚀的零部件，使设备的效能得到恢复。通过检查才能确定采用什么样的维修方式，并能及时消除隐患。4设备的更新改造。应做到有计划；有重点地对现有设备进行技术改造和管理。

 

四、论述分析题

1．试述生产现场管理的原则。P.201

答：1立足于实现企业经营目标的原则。企业运作现场管理的一切活动的最终目标都要体现在企业经营目标的实现上。

2追求经济效益的原则。这是指要按市场需求组织生产的过程中，努力降低成本、消耗，用最少的投入换取最大的产出。

3不断讲求创新的原则。在生产与运作现场管理中，要不断地实现创新。

4贯彻规范化的原则。在生产与运作现场管理中，讲求思考问题规范、行动规范，按预先制定的规鄣、制度、要求去做。

5突出强调服务的原则。服务质量的好坏直接影响着生产与运作现场工作水平的高低、资源的利用状况。

2．结合实际谈谈你对开展清洁生产的认识。P.245-253

答：清洁生产是指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料，采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减轻或消除对人类健康和环境的危害。

清洁生产的理论基础包括:

(1) 物资平衡理论

按照物质不灭定律，企业在生产中，物资按照平衡原理进行转换，生产废料是由原料转化的。废料愈多，说明原料消耗愈多，清洁生产坚持物质平衡原理，要是废料产生最少，必须坚持原料投入最少，只有少投入才有可能较少废料产出。然而原材料少投入是一个方面，还必须做到原料的最充分利用，对产生的废料再利用，使其成为生产的进一步延伸，变废为宝，拉长生产链，尽可能的利用各种技术，使废料做到最少。

(2) 最优化理论

清洁生产是典型的技入产出问题，在满足用户需求的前提下，力求做到投入最少，产出最大。即以满足需求最大、产出废料最少为目标函数，以原材料、能源、生产工艺、过程控制、设备运行、产品和服务、资金、人员、周围环境、方针、政策等为约束条件，认真加以综合求解，获得最优化结果。

(3) 技术进步支撑理论

清洁生产是追求效益、造福人类的生产方式，必须坚持以先进的科学技术去作支撑，求得其不断地推进和发展。要以产品服务设计、生产工艺过程、服务过程、产品使用、服务的提供，废弃物的不断再利用及处理的各个方面采用先进的科学技术，尤其是信息技术、生物技术、材料技术、制造技术等等大理、主动地加以利用，使清洁生产成为一个技术创新的过程。